最近因為耕作香草而分心,Maker's Fair已經過了一個多月現在才想到。這個Maker's fair(DIY手做大賞)每年五月抵舉行,集合了各式各樣DIY的東西,從藝術品、首飾、電子用品、到玩具。。。應有盡有!地方超大,一天真是逛不完!連大人在這裡面都會玩到流連忘返,不亦樂乎!
一進門,就看到阿公開著一臺花俏的電子花車樣式三輪車晃過去!真想拿個麥克風給他唱卡拉ok!
 

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garden plants
對種植東西最沒興趣的我,最近卯起來研究種植香草,起因最主要是煮飯常需要用到的香草,譬如說香菜,每次買一把都兩元美金但是真的用到的量卻不多,常在冰箱就爛掉,真是讓人很垂心肝!所以,一股不浪費食材又可使用新鮮香草的熱血就奔騰起來了!
從沒種植過植物,一開始有點驚,所以偷吃步,去美國有機超市買了幾盆已經長出芽的回來換盆直接就可用。算一算其實也不太算太貴,一盆$2.5美金,買了辣椒,羅勒,迷迭香,百里香。
百里香通常我都剪需要用的量,羅勒摘需要用的葉子,一次不要摘超過一半以上的葉子,羅勒就是你越摘,他就會發飆的一直長,看到羅勒要長花,就把他摘掉,不然花會吃掉養分,葉子就會比較不香。不要看這小小一株,我以經修剪過很多次做了好幾餐呢!
另外還有搬了兩株番茄回來。
六月初搬回來的番茄,已經開花結果了!

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world cup 2010

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足球,讓女人為之尖叫的運動!
集結健美、帥氣、可愛腰力超好的運動員,看了讓人喘不過氣來。

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catholic01
 
終於想到要來講講我的天主教婚禮經驗。
在2009年五月我們私定終身後,八月中我與白先生兩草草的先去公證結婚時,沒有父母,沒有親戚,只有我的一對朋友幫我們見證,為何這麼匆忙,這又是另一個故事,改天再來聊。
乖巧的我們覺得很怪,我們兩先公證但是雙方父母都還未見過面,白先生父母住在波士頓,蟲阿爸阿母住在台灣,見面談何容易阿。蟲阿母總是不願意飛這麼遠來美國,我來這麼多年,阿母倒是從來沒來看過我,終於,這次讓阿母冰心動搖融化的就是這們親事。

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fish taco
延續墨西哥菜晚餐主題第二發,Fish Taco(玉米餅包鮮魚)。
 
這Fish Taco玉米餅包鮮魚,被白先生號稱畢生吃過最好吃的taco(羞)。全都是新鮮食材做的,一般外面買的fish taco,大部份都魚肉裹粉油炸,比較不健康,我是用平底鍋煎的,還有很重要的就是下面那層玉米餅,平常超市買的玉米(和麵粉)餅,都覺得很乾,口感粉粉的,這次買的玉米餅是去逛美國有名的有機超市Whole food看到的,名字是La Tortilla Factory Sonoma brand Corn Tortilla,感覺很像是可力餅的皮,吃起來QQ的,馬上讓這玉米餅包鮮魚好吃度爆表。

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去年被寵物店推銷了兩款貓砂,首先使用了店員所謂的排名第二的貓砂,驚為天人,寫了一篇關於..虎兒的私密事...。沒想到,現在用了號稱第一名的貓砂,只有四個字可形容,相見恨晚
第二名Nature's Miracle Odor Control Clumping Cat Litter貓砂聞起來味道有草味,沒有粉塵,所以用完很開心的又去買了第二包,第一名就被丟在旁邊(因為比較貴,想用,又怕用)。但是第二名有個缺點,就是他很像是五穀稻草,很輕,所以很容易就被虎爺夾帶到處跑,沙發上常有清不完的屑屑,所以決定把小包到不行的第一名拿出來用(大概7oz $8美元)。

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1862年5月5號,墨西哥抗法紀念日,西班牙文Cinco de Mayo(5月5號的意思),美國各地都會大似慶祝卯起來趴替!不懂跟美國有啥關係,但有趣的是,這並不是墨西哥全國的慶典,只有墨西哥其中一個城鎮Puebla會每年慶祝。既然人在美國,當然要融入囉。這整個禮拜的晚餐主題是墨西哥菜。
第一個晚餐是,醃牛肉(steak fajita)(或是自己雞肉或豬肉也可)配烤cheese起司墨西哥三色燈籠椒飯(其實是想做burrito捲餅,但是要做當天才發現皮都發霉了 所以改變計畫,自己自創墨西哥飯)
看起來是不是很開胃阿!!

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smelling tiger
有沒有人像我喜歡這樣把鼻子埋進喵咪聞味道,覺得虎爺聞起來有絨毛娃娃的味道。
一直都很愛養動物,小時候養了蠶寶寶、白老鼠、狗、兔子、蝌蚪、瓢蟲。。連黑螞蟻都會拿起來把玩。不小心養死了就埋在我家屋頂花圃或是後花園,印象最深刻的是養蠶寶寶,超愛蠶寶寶,養到變成蛾,生一堆蛋,最後結局就是,蛾們跟生的蛋蛋一起被螞蟻圍攻幹掉!阿母就會當仁不讓衝出來把整箱蛾+蛋+螞蟻丟去垃圾堆。 怪的是現在叫我去碰蠶寶寶這種東西我真的會全身起雞皮疙瘩大聲尖叫!
當然除了蠶寶寶還有很多小時候敢碰長大不敢的東西,像是白老鼠(最後下場也是被螞蟻吃掉,到現在還記得老鼠被吃的滿身洞的慘象,台灣紅螞蟻真可怕 (抖))。。。覺得我老母真的是有夠辛苦,難怪小時候看老母總不知道他在歇斯底里什麼,遇到我這種小孩愛養小動物,養死還要幫我處理不瘋才怪。

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看食譜第一要項,會先看材料是否家裡就有為第一優先。只要看到我喜歡的食材,就忍不住要來做一下!
我的料理材料不離那幾樣,蘑菇是其中一種,我真的很愛蘑菇,好像任何料理都可以跟蘑菇很合得來!蘑菇很適合醬料的料理,會吸那可口美味的肉汁!!
還有當然是簡易度。那種一大鍋,只需要準備然後就給他通通踢進去鍋子裡面慢慢燉,就可以去做自己事情的料理最受我喜愛。
這個食譜是從Masa大廚那邊學來的!(Masa大廚版本看這裡)
名字我自己亂亂取,紅酒蘑菇牛肉池(←怎麼感覺有點色情?!)其實真的是老少咸宜!

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記得第一次做美而美漢堡給白先生吃,他一付,「 什麼?!豬肉漢堡?!漢堡肉應該都是牛肉才對阿?!」吃了我的豬肉美而美漢堡夾小黃瓜絲,他嘖嘖稱奇,喃喃自語,「 豬肉漢堡,豬肉做的漢堡。」
心血來潮,我說,「 來吃和風豬肉排飯吧!」他又一驚,「 什麼,只有漢堡肉,而且是豬肉,沒有麵包的漢堡餐?!」也不管白先生愛不愛,我就做起自己想吃的和風漢堡排飯。
 

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寵物,顧名思義,拿來寵的動物!(←自己想的)
當人們放很多很多的愛給寵物時,就會把他凝人化,像是幫他穿衣服拉,或是穿金帶銀的!像是巴黎。西耳頓的狗兒們,每個都是服裝界模特狗。
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flea market01

每個月的第一個禮拜六,南灣De Anza college都會固定在停車場舉辦跳蚤市場擺攤。難得我有空,跟好友凱兒相約去賣東西,由於凱兒之前有擺過攤的經驗,她分享了她的經驗談。
 
1. 哪裡看起來像一堆山,就往哪裡跳。
凱兒第一次去擺攤時,把一些她自己做的首飾耳環擺的美美的,擺的很像精品攤,結果一整天都沒什麼人靠近她的攤!!她想,怎麼這麼難賣阿,收攤前一個小時,她乾脆把所有東西打散攤成一堆在桌子上,全部價錢都標一   樣,想說賣多少算多少吧!沒想到,就在尾聲時,衝來一堆尋寶的!記得,這是跳蚤市場,不是百貨公司,不要擺的太整齊。

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